电子邮箱 ENGLISH
之江新闻
之江要闻
校园生活
服务地方
媒体之江
返回
当前位置: 首页 >> 之江新闻 >> 校园生活 >> 正文

后勤服务中心组织开展学生代表“走进食堂”活动

2023-06-14   来源:后勤服务中心

为进一步强化食堂食品安全管理,增进对学生膳食和食堂管理工作的了解,共同参与食堂工作的监督与管理,共同创建优质、安全、和谐的食堂环境,6月8日上午,后勤服务中心组织开展学生代表“走进食堂”活动。

活动中,学生代表在中心副主任的带领下,先后参观了食堂后厨的操作间、库房、留样间等。在参观过程中,他就“众食安”操作系统、“6H”管理体系、餐厅相关制度、采购及验收流程等对学生代表进行了简单的介绍。随后,学生代表按照参观流程,现场观摩了食堂工作人员切配、加工、烹饪等工作环节,了解食堂色标管理、切配流程、食品留样、员工二次更衣等工序,使同学们对食堂的日常工作有了更加直观的感受。参观结束后,学生代表与食堂工作人员进行交流,食堂工作人员对学生代表提出的问题逐一进行解答。

        

 


上一条:【主题教育进行时】信息工程学院开展电脑维修技能大比拼活动
下一条:【主题教育进行时】循迹溯源学思想 “八八战略”建新功——学院办公室党支部赴浙报“八八战略”特展开展主题教育



返回




TOP

TOP